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疫情期間，國家衛(wèi)健委高級別專家組成員、中國工程院院士李蘭娟女士表示，消毒柜能夠防止各種傳染病通過消化道的傳播。能夠快速消殺碗筷盤碟上的細菌，保障家用餐具的衛(wèi)生，避免對家人健康造成傷害的危險因素。
一臺好的消毒柜可以同時滿足消毒、烘干、完好密封性以及良好擺放布局四個條件。臭氧+紫外線消毒同時啟動，從根部解決細菌病毒，同時抑制細菌滋生，給你和家人雙倍健康標準的飲食環(huán)境。消毒柜密封性良好，有效防止蟲蟻對餐具的親密接觸，而合理的布局使碗碟豎放，不僅利于烘干，拿取也更加方便，不用擔心交叉感染，安全更省心。
消毒柜的種類及原理？
1、高溫消毒柜原理
高溫消毒是通過把溫度加熱到100 ℃，并保持15分鐘以上，從而達到殺菌的目的，這種高溫殺菌主要包括了：細菌、病毒在內(nèi)的微生物機體。高溫消毒柜一般是采用遠紅外線加熱方式，電熱元件通過加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱，器具受高溫持續(xù)作用一段時間后，其表面的細菌、病毒等微生物機體蛋白質(zhì)組織變形，從而被殺滅。
2、紫外線消毒柜原理
紫外線只能沿直線傳播，輻射能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射的微生物，因而消毒時盡量使消毒部位展現(xiàn)在紫外線下。紫外線是波長在可見范圍之外的短波， 根據(jù)輻射學原理產(chǎn)生的一種可見“藍色光”，是不起消毒作用的。紫外線按波長范圍可分為A、B、C。其中真正具有殺菌作用的是 C 波紫外線，尤以波長 253.7nm 的紫外線最佳。紫外線可以殺滅各種微生物，包括細菌繁殖體、芽胞、分支桿菌、病毒、真菌、立克次體和支原體等，具有廣譜性。
3、臭氧消毒柜原理
其實臭氧消毒柜是利用臭氧的強氧化性進行殺毒。臭氧在常溫下為帶藍色的爆炸性氣體，有特臭，為已知最強的氧化劑之一，是一種光譜殺菌劑。但是臭氧泄漏會危害我們身體健康，作業(yè)現(xiàn)場空氣中允許的閥限值為0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保證臭氧不泄漏的情況下，保持柜內(nèi)臭氧的濃度，以確保消毒效果。
4、電熱型消毒柜原理
對于電熱型消毒柜是利用高溫發(fā)揮殺菌作用。高溫對細菌有致死作用。細菌中的蛋白質(zhì)因為受熱而發(fā)生變性凝固，活性消失，代謝發(fā)生障礙，導致死亡。電熱型消毒柜的消毒溫度應≥100℃，消毒時間應≥15分鐘。
以上全家樂小編給大家介紹了消毒柜的原理和種類，看完介紹大家對怎么選擇消毒柜有答案了嗎？一款功能豐富而強大的消毒柜，可以幫助用戶締造更加健康、安心的家居生活?？旄鶕?jù)以上經(jīng)驗技巧，去選擇適合你的消毒柜吧。
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